食と農のインキュベーションのろ NOLOは、東出雲町、島根大学との産官学民連携で、2006年3月末の植樹祭を皮切りに東出雲町野呂地区の遊休農地を活用して自らブルーベリー、ハーブなどの農産物の生産〜加工〜流通〜販売事業に取り組むほか、“食と農”をテーマに起業・創業を目指す人の支援・育成に取り組んでいます。
｢“食と農”に関わる仕事をしたい、生活の中にうまく取り入れたい｣と興味・関心を持っている人は、今や農家だけではなく、学生や主婦、都市と農村の二地域居住者、海外からの観光客など幅広く広がっています。
そんな人たちの受け皿として、農村で、食育講座や商品開発研究、自然エネルギー活用実験など、多様な【研究】【研修】【実験】プロジェクトを生み、競争・協働の場をつくりながら一歩一歩、夢や目標に向かってステップアップできるようなステージを提供していきたいと思います。

※のろNOLOという名前は、 環境に配慮したゆったりとした生活スタイルや、食と農を自分にあった形で生活のなかにとりいれるスローライフ・LOHASをイメージしてつけました。